Lors de la préparation d'un menu de fête de mariage doit prendre en compte non seulement la tradition établie, l'ordre des plats de service, mais aussi le fait que, parmi les invités ou les héros de l'occasion peut-être personnes ayant des problèmes de l'appareil gastro-intestinal. Spasmes douloureux et d'autres symptômes avaient développé la maladie au moins une personne est peu probable pour décorer le mariage.
Noces
Ce qui est derrière ce qui devrait être servi
A la fête de mariage, premier servi des collations froides. Comme d'habitude, il est - apéritifs de mariné et salé poisson, légumes, viandes, salades. Après le froid doit servir des repas chauds, par exemple, de volaille ou de julienne de champignons, petits gâteaux chauds, des paniers de viande.
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Faites attention au bouillon
Si vous avez un estomac malade, n'y allez pas pour la nourriture comme vous - avec le "bord faim," ne pas essayer de tout goûter à la fois. Certains mariages sont généralement servis poulet chaud ou de bouillon de boeuf. Ceci est - votre option. Typiquement, le bouillon essayer de déposer des plats pratiques, et il vous permettra d'obtenir suffisamment, et sans nuire à la santé, et pour éviter toute confusion. La soupe est servi, ou entre des collations chaudes et froides, ou après une collation chaude avant la principale plat chaud.
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Il est temps de faire une pause
Noces - une bonne chose, mais parfois utile de la santé et de l'exercice. A cette époque, de nombreuses fois le rôle de maître de cérémonie, qui a tout ce dont vous avez besoin pour une fête de mariage coulé en douceur dans les concours de mariage, danses, jeux.
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Repas, où le patient doit être prudent
Repas, où le patient doit être prudent
Il est temps pour la principale fête de mariage bien sûr. Pour les plats traditionnels chauds pour la table de mariage comprennent:
- oie aux pommes;
- Turquie;
- porc;
- jambon frit;
- des petits pains chauds, y compris gâteau de mariage Kornik.
Tout cela - assez élevé en calories, difficile à digérer les aliments. Si vous avez le sentiment que vous avez trop mangé abstenir explicitement à partir d'autres plaisirs gastronomiques.
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Près de la fin de la fête de mariage du champagne, des fruits et un grand gâteau de mariage.
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Qu'est-ce que les nutritionnistes
Un ordre similaire de plats de service, selon les experts, est fondée sur une base scientifique sérieuse. Les nutritionnistes ont constaté que la consommation d'aliments dans ladite séquence augmente l'appétit et du goût est émoussée. Tous les invités certainement rester sur la fête de mariage extatique, et vous aurez sûrement se rappeler ce jour comme le plus heureux.
Auteur: Elena Lumière médecin
