Hôtesse expérimentés savent que le menu du Nouvel An est une compilation de l'ensemble de la science et de la préparation des plats de fête implique généralement l'utilisation de l'expérience acquise au fil des ans. Cependant, vous pouvez utiliser le menu ready-made Nouvel An. Prendre en compte les 4 meilleurs aliments qui doivent être sur la table du Nouvel An.

Faites un poisson Nouvel An et le snack de viande Nouvel An, l'assortiment du Nouvel An de fruits et légumes, plat de viande chaude, de la salade de Noël, plat principal de poisson, desserts de Noël. Dans le même temps prendre note sur la façon d'éviter les Nouvel An problèmes de santé typique.

Plats chauds

Commencez la cuisson des repas chauds, car il faudra plus de temps. Les filets de saumon prêts lavés, saupoudrer d'épices et d'envoyer dans le four pendant vingt minutes. Pendant ce temps, préparer le filet de bœuf fraîche. Laver la pièce solide, enlever l'excès d'eau en utilisant un tissu et frottez avec du sel et du poivre noir. Ensuite, lubrifier le boeuf avec l'huile d'olive, l'ail nashpiguyte et gousses envelopper dans du papier. Vérifiez l'état de préparation du saumon. Si le poisson est prêt, retirez-le du four, et vous pouvez mettre le boeuf d'environ quarante à cinquante minutes.

Viandes et poissons amuse-gueule

Il est temps pris pour la viande et le poisson collation. Prenez deux beaux gros repas. Dans le milieu de l'un d'eux mettre une tasse transparent avec le raifort, à une autre - quelques tranches de citronniers et d'oliviers. Encerclant dans un plat avec du raifort Put charcuterie, de garnir avec des herbes. Le plat aux olives et citron doit être prêt à débourser coupures de pêche - alternent entre différentes variétés, garnir avec des herbes.

Salades

Si vous ne voulez pas perdre votre temps avec la table du Nouvel An traditionnel de salades, vous pouvez faire quelque chose de simple. Par exemple, une salade fraîche avec l'ajout de petits pois, salade avec les bâtonnets de crabe, jambon, haricots ou salade prête-champignons avec des oignons, des haricots en conserve de maïs, de légumes verts. Trois salade pour la table du Nouvel An suffira.

Recette sucrée: biscuits "Flocon de neige"

Pour préparer la pâte devra 3 tasses de farine, une tasse de sucre, deux œufs, demi-tasse de miel, 200 g de beurre, au goût - le gingembre, le cacao, la vanille, la muscade, la cannelle (pas plus de deux cuillères à café). Pour la glaçure doit prendre une centaine de grammes de sucre en poudre, une cuillère à soupe de jus de citron, l'un blanc d'oeuf.

Huile grille et se combinent avec d'autres ingrédients pour faire des biscuits. Pétrir la pâte et la stocker dans un endroit frais pendant trente ou quarante minutes. Composants pour bon beat émail avec un mélangeur. De pâte découpée flocons de neige en utilisant des moules et d'envoyer le tout au four pendant dix minutes. Lorsque des flocons de neige refroidir, décorer avec les cookies glaçage à l'aide de la pâtisserie seringue. Préparez la mousse au chocolat et - invités surprise à la nouvelle année.

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