Cela ne surprend pas, parce que le régime traditionnel de la population rurale, qui du matin au soir pour travailler dans le domaine, ne sont pas comparables avec des charges de «cols blancs», forcés de passer la plupart de la journée à l'ordinateur. Il est non seulement la consommation de puissance inégale, mais aussi dans le fait que les chefs de bureau du cerveau doivent travailler plus activement. Par conséquent, nous avons besoin d'un régime spécial.

Le bon départ au jour

D'une grande importance pour le début des activités de la journée est donné bon petit-déjeuner. De ce qui est mangé le matin dépend de réflexes et de l'activité de la mémoire pendant toute la journée. La majorité des employés de bureau commencer la journée avec une tasse de café. Les nutritionnistes sont d'avis qu'il est - mal. Café accélère le rythme cardiaque, parce que cela est plus élevé que le niveau d'excitation nerveuse, a perturbé le processus d'assimilation de sucre, ce qui conduit à une hypoglycémie partielle. Par conséquent, le cerveau manque de nutriments et il est quelque peu "retarde". Pour le petit déjeuner, les experts recommandent aux personnes de travail intellectuel, il:

• bouillie;
• fromage cottage;
• yaourt ou jus de fruits.

Combinez muesli ou de la bouillie avec de la banane. Pour une alimentation du matin est aussi la viande froide approprié, qui fournira l'énergie au corps.

Que manger pour le déjeuner

Lorsque employé de bureau commence à sucer dans l'estomac, plus proche du dîner, il est pas interdit de manger du chocolat. Lécithine de légumes, beurre de cacao, du sucre et des protéines pour aider à combattre la somnolence, la faim, la réduction de l'attention. Leur impact est capable de durer pendant une heure, puis il est souhaitable de commencer le dîner.

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Nutritionnistes conseillent de manger le jour de l'œuf. Ce produit aide à l'organisme de synthétiser l'acétylcholine - une substance qui améliore la mémoire. Pour le déjeuner, il ya de la viande maigre utile, poissons, soupe. Pendant ce temps, les aliments qui sont riches en hydrates de carbone, il est souhaitable de laisser pour le dîner, car ils inhibent le système nerveux, réduire la vitesse de réaction - ce somnolent.

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Alimentation optimale

Les experts recommandent à ceux qui ont à travailler dans le bureau, manger peu et souvent - quatre ou cinq fois par jour. Estimation de la proportion de l'alimentation quotidienne sont:

• petit-déjeuner - quinze pour cent de la ration journalière;
• au cours de la deuxième petit déjeuner - sept pour cent;
• à l'heure du déjeuner - trente-cinq pour cent;
• dans l'après-midi - dix pour cent;
• dîner - vingt pour cent (pour deux ou trois heures avant le coucher).

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Les experts conseillent fortement de ne pas trop manger comme lourdeur dans l'estomac ne permet pas au corps de fonctionner efficacement. Il convient également de boire au travail forte thé sucré qui nourrissent le cerveau avec de l'énergie. De couper les biscuits ou des bonbons sucrés doivent être jetés, il est mieux adapté fruits ou des noix.

Auteur: Elena Lumière médecin