Si jamais vous vous sentez léthargique et "serré pense" cela pourrait se produire en raison du fait que vous ne fournissez pas votre cerveau avec des nutriments, grâce à laquelle il peut fonctionner correctement. Une bonne nutrition garantit la fourniture de blocs de construction nécessaires non seulement pour un corps sain, mais aussi un esprit sain. Les changements de mode de vie, ce qui inclut une bonne nutrition peuvent aussi aider à protéger le cerveau contre le vieillissement.

Les protéines et les graisses

Les protéines et les graisses sont essentielles pour le bon fonctionnement du cerveau. Le cerveau humain ne peut pas fonctionner sans eux. La graisse est clivé en acides gras, qui sont utilisés pour la production de nouvelles membranes cellulaires du cerveau et de la myéline, qui est utilisé pour protéger les neurones. Un cerveau sain doit également suffisamment de protéines pour la production d'une substance nécessaire à la transmission de signaux d'un neurone à l'autre par les neurotransmetteurs.

Eau

Une quantité d'eau est également nécessaire pour maintenir une bonne santé du cerveau. Le cerveau est d'environ 80% d'eau, et il est important de maintenir ce niveau d'humidité. Selon l'Université du Michigan, les femmes devraient boire 8 verres d'eau par jour et les hommes ont besoin d'au moins 12 pour garder le cerveau en bonne santé.

Glucides

Selon l'Université du Tennessee, le cerveau a aussi besoin d'un reçu régulier de glucides pour le glucose. Lorsque vous mangez des glucides libèrent la sérotonine, qui fonctionne comme une humeur naturelle enhancer, analgésiques, sédatifs et coupe-faim.

Le long processus

Pour nutriments peuvent atteindre le cerveau, ils doivent d'abord passer par la bouche sous la forme de nourriture. Ils ont un long chemin vers le cerveau, parce que la nourriture est nécessaire, avant tout, à mâcher, avaler, pour traiter acide gastrique fendues, transporté par la circulation sanguine. Nutriments restants dans le sang après l'opération "épuisant", pénètrent dans le cerveau à travers la barrière hémato-encéphalique.

Gestation

Toutes les femmes enceintes, il est important de se rappeler que le développement du cerveau droit du fœtus dépend de la disponibilité des nutriments dans le corps de la mère. Il est prouvé que le cerveau du foetus absorbe environ 70% de tous les éléments nutritifs qui lui sont transmis par sa mère. Ainsi, une bonne alimentation va assurer un approvisionnement constant de nutriments, surtout d'acides gras qui sont essentiels pour le développement du cerveau du fœtus.

Diète et neurotransmetteurs

Certains produits contiennent des précurseurs (produits de départ) pour certains neurotransmetteurs. Si il ya une pénurie de certains précurseurs, le cerveau ne sera pas en mesure de produire certains neurotransmetteurs. Lorsque l'équilibre des neurotransmetteurs peut causer des troubles neurologiques et psychiatriques.

Des exemples de précurseurs de neurotransmetteurs comprennent:

• L'acide aspartique . Il est utilisé pour la synthèse de l'aspartate; trouvé dans les arachides, les pommes de terre, des œufs et des céréales.
• La choline.   Utilisé pour la synthèse de l'acétylcholine, qui se trouve dans les œufs, le soja et le foie.
• L'acide glutamique.   Utilisé pour la synthèse du glutamate; trouvé dans la farine et les pommes de terre.
• Phénylalanine.   Il est utilisé pour la synthèse de la dopamine; trouvé dans les betteraves, soja, amandes, les oeufs, la viande et les haricots.
• Le tryptophane.   Il est utilisé pour la synthèse de la sérotonine; trouve dans les œufs, la viande, le lait, les bananes, le yogourt, le fromage.
• Tyrosine.   Il est utilisé pour la synthèse de la noradrénaline, l'on trouve dans le lait, la viande, le poisson et les légumineuses.