Comme les résultats des études avec la participation dans les près de mille neuf cent femmes, qui a été menée pendant quinze ans, à l'utilisation de produits laitiers riches en matières grasses a augmenté le risque de décès (même par de nombreuses années) chez les femmes atteintes du cancer du sein. Ces produits - lait, la crème et le beurre de café, il est donc conseillé de les remplacer par du lait faible en gras, faible en gras ou yogourt faible en gras
Risque lait-Fat de décès par cancer du sein: étude
Selon l'étude auteur Candice Kroenke, chercheur du Centre de recherche médicale «Kaiser Permanente» (Oakland, Californie), chez les femmes qui, chaque jour mangé un ou plusieurs portions de produits laitiers riches en matières grasses, le risque de décès par cancer du sein a été quarante-neuf pour cent de plus par rapport à ceux qui ont mangé moins de la moitié partie et vers le bas. Et ces femmes qui se sont abstenus de ces produits ou peu ils sont utilisés, la probabilité de décès à d'autres causes a été réduit à soixante-quatre pour cent. Selon Kroenke, les résultats d'études antérieures ont montré que le régime alimentaire faible en gras protège contre la mort d'un cancer du sein.
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Associés ont décidé de commencer l'étude de produits laitiers riches en matières grasses, contiennent de grandes quantités d'oestrogène. Le fait que le cancer du sein est un récepteur d'oestrogène positive par rapport à des niveaux aussi sledstvie- de cette hormone dans le corps augmente.
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Cette étude a porté sur des femmes centre-patients en Californie «Kaiser Permanente», enregistrée dans le registre du cancer de l'Utah. Dont le cancer du sein a été diagnostiqué entre 1997 et 2000. Avant le début de l'étude, chacun d'eux a fourni des informations au sujet de leur régime alimentaire. La plupart d'entre eux sont une fois de plus fourni cette information en six ans. Les femmes en fonction de leur consommation de matières grasses ont été divisés en trois groupes. A trois cents quarante-neuf scientifiques révélé rechutes. Sur les trois cent soixante-douze décès ont été enregistrés à ce moment, environ la moitié sont associés au cancer du sein.
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Kroenke recommande que les femmes diagnostiquées avec un cancer du sein, ne mangent que des produits laitiers à faible teneur en matières grasses ou généralement abstenir de leur utilisation.
