Les avantages de l'avocat est difficile de surestimer. Il est pas par hasard l'avocat si populaire. Ces fruits contiennent des vitamines D, A, PP, I2, et d'autres. Il y a les acides gras polyinsaturés, des hormones, des graisses naturelles neomylyamye. Les avocats, par exemple, est capable de prolonger la jeunesse.

Comment l'avocat natif

Avocat vient du Mexique et de l'Amérique du Sud, mais aujourd'hui, ce fruit est cultivé dans les régions méridionales de l'Europe.

Comment un avocat

Avocat - fruit est en forme de poire. Sa croûte est froissé, lisse, mais parfois l'apophyse. La couleur du fruit est vert clair à vert foncé. La peau est forte et est quelque peu semblable à la peau. La chair est souvent de couleur vert pâle, il ressemble à un beurre ou de crème, fusion facile, douce, goût acidulé de noisette. Au milieu d'un avocat a osseuse solide brun. En raison de la forte teneur en graisses (20-30 pour cent) des indigènes appeler ce délicieux fruits du bois d'huile.

Utilisez alligator poire

Avocat, ou comme on l'appelle communément, alligator poire est très riche en vitamine E. Calories avocat est un des plus élevés parmi les fruits (une centaine de calories pour cent grammes de produit). La teneur en matière grasse d'avocat peut varier en fonction du type de 15 à 30 pour cent. Parmi les acides gras de l'acide oléique dans la plupart d'avocat (environ 75 pour cent). Il reste haute teneur en d'autres acides gras qui normalise le système nerveux: linolénique - 4 pour cent, linoléique - 8, 5 pour cent - des acides gras totaux. Dans le cadre du fruit peut trouver des caroténoïdes (jusqu'à 1 pour cent), et le potassium.

Avocat à la place de médicaments

Grasse contenue dans l'avocat, facile à digérer en raison des grandes quantités d'acides gras insaturés. Avocat est riche en oligo-éléments, minéraux, vitamines, notamment B et E. De avocats difficile d'obtenir une silhouette mince, mais il n'y a presque pas de glucides. Si vous mangez régulièrement avocats Cela aidera à prévenir une crise cardiaque, à faire face à des situations stressantes. Merci à un fruit progressivement lissée peau.

Fruit ou un légume?

L'avocat est considéré comme un fruit, mais la plupart des gens prennent un légume. Il est habituellement utilisé dans les plats sucrés et desserts, mais le plus souvent utilisé comme un additif ou une base au salé. Avocat peut être prise brut. Pour cette encoche le long de la circonférence, puis tourner les deux moitiés uns contre les autres. De cette façon, séparer l'os, qui peut alors être facilement enlevé.

Les meilleures variétés

Le plus souvent utilisé pour l'avocat tartiner, comme un apéritif avec des champignons, crevettes et autres garnitures, dans les salades et les soupes. Les fruits immatures portée sans problèmes dans l'obscurité. Couper ou déroulés couleur de changement d'avocat. Les meilleures variétés sont appelés Fuerte avocat, Ettlinger, Hass, Nobel.