L'inflammation chronique provoque presque toutes les autres maladies

La plupart des gens ont entendu parler des maladies dites auto-immunes, lorsque le corps tourne sur lui même mécanisme de défense hyperactif. Des exemples courants de ces maladies comprennent la fièvre des foins, la polyarthrite rhumatoïde, la goutte, maladie inflammatoire pelvienne, la colite, la bursite, le lupus.

Maintenant, vous pouvez ajouter à cette liste de cancer, la maladie d'Alzheimer, le diabète de type 2, l'hypertension, les maladies cardiaques, la maladie de Parkinson, l'ostéoporose et même la dépression. "La seule chose qui unit ces maladie très grave - inflammation», explique Jan-Nicolas Zagich, un expert du Centre sur le vieillissement de l'Etat d'Arizona. "Est la principale cause de l'inflammation, ou ces maladies sont exacerbées en raison du processus inflammatoire - on ne sait pas -. Mais l'inflammation est presque toujours un facteur pour eux"

Pourquoi il est important

Les scientifiques croient que la clé de la poursuite d'une vie prospère dans la vieillesse est de savoir le fait, comment gérer l'inflammation chronique et la réduire. Bien que toutes les maladies ci-dessus se manifestent dans le corps de différentes façons, elles semblent avoir beaucoup en commun au niveau cellulaire.

Votre déménagement: Mangez plus de produits anti-inflammatoires

Notre corps est exposé à de gros dégâts au niveau cellulaire que celle à laquelle il ne peut résister - un processus appelé stress oxydatif. Le corps est nécessaire pour maintenir la protection. Et il n'y a pas de moyen plus facile de faire cela que de choisir avec soin ce que nous mangeons et buvons.

Quels aliments contiennent plus puissants anti-oxydants les? Vous ne devez pas être un chimiste. Rappelez-vous, seulement trois mots: la couleur, le goût, l'arôme. Dans l'ensemble, les aliments non transformés tels que les signaux de la forte teneur en antioxydants de chimie générale, affirme le Dr Beth Reardon, de l'Université Duke. Cela signifie que les produits suivants:

• Fruits et légumes sont des couleurs vives et profondes (les baies, les aubergines, les raisins rouges, les patates douces, les légumes verts à feuilles vert foncé).
• Produits avec un goût fort (poivre, la pastèque, les tomates, les légumes crucifères).
• Produits avec une forte odeur (de l'ail, l'oignon, les oignons verts).

Autres produits utiles : Curcuma, le gingembre, la cannelle, curry, tarte aux cerises, le thé vert, le vin rouge, le chocolat noir. Ils empêchent la formation des prostaglandines inflammatoires et inhibiteurs de la COX (la même enzyme qui médicaments inhibiteurs tels que Vioxx et Celebrex).

Dans le même temps, Evitez   aliments hautement transformés bas de sucre et de gras saturés. Ce soi-disant aliments avec un indice glycémique élevé (chips, biscuits, craquelins, gâteaux), qui augmentent l'inflammation.

Voir aussi: Les aliments qui combattent les maladies de meilleurs médicaments