Feta

Un élément clé de la cuisine grecque, feta contient moins de gras et de calories que la plupart des fromages, dit Natalie Caine-Bish, professeur de nutrition et diététique à Kent State University.Odnoy portions sont assez pour faire une salade grecque - 4 grammes de protéines et seulement 74 calories.

La forte saveur caractéristique de feta signifie que vous pouvez utiliser moins de fromage sans se sentir "fait du tort." Le goût salé du fromage feta en fait un bon choix pour hacher salades et les soupes. En outre, il est bien apparié avec les aliments sucrés, comme la pastèque ou les patates douces.

Conseil: malgré le fait que la feta sur les importations souvent fabriqué à partir de lait de vache, fromage feta grecque faite à partir de brebis ou de lait de chèvre, ce qui en fait un bon choix pour les personnes ayant des problèmes de digestion des produits de lait de vache. Gardez à l'esprit, cependant, que le fromage feta non pasteurisé et d'autres fromages à pâte molle peuvent souvent contenir des bactéries nuisibles Listeria, autres que les fromages, il ne faut pas oublier d'acheter du fromage feta pasteurisé, surtout si vous êtes une femme enceinte ou qui ont un système immunitaire faible.

Mozzarella

Mon casse-croûte préféré des enfants est un excellent choix pour les adultes. Mais vous avez besoin pour choisir la «queue de cochon» de mozzarella partiellement écrémé. Il est pas vraiment le fromage - fromage mozzarella filandreuse estestvenno.On contient peu de calories et beaucoup de protéines (une portion - 71 calories, 7 g de protéines).

Conseil: le fait que le fromage est généralement déjà emballé, ce qui est pratique pour une alimentation saine au travail ou à la maison.

Parmesan

Parmesan est également un excellent choix. Homeland fromage - région de Parme en Italie, et de sa forte odeur même inspiré des classiques (pas offensé ce fromage son attention ingénieuse de même Boccaccio à "Decameron").

Fromage parmesan avec une teneur calorique relativement faible (par portion 110), mais avec une teneur élevée en sel (449 mg par portion), de sorte que son utilisation dans la modération.

Conseil: Essayez de mettre sur la salade ou de manger des petits morceaux avec des pommes ou des poires mûres, ainsi que des pâtes et des pizzas.

Fromage suisse

Ce que nous appelons le fromage suisse, Emmental suisse est souvent, bien que d'autres fromages avec un goût et une texture semblable sont parfois prescrits ainsi. Fromage suisse est populaire. Comme il est de plusieurs types, y compris à faible teneur en gras et en sel, il est facile de trouver une variante qui correspond à vos besoins alimentaires.

Comment fromage à pâte dure, plus riche en phosphore suisse que les fromages presque toutes molles. Calcium et le phosphore sont les éléments clés pour la formation des os et maintenir la densité osseuse. Il est important pour les gens de tout âge.

Conseil:   essayez d'ajouter une tranche sur un sandwich. Couper petites tranches ou en cubes, le fromage va comme un grand casse-croûte, en particulier les fruits.

Curd

Il ya une raison que les nutritionnistes comme le fromage: il contient beaucoup de protéines et peu de graisse (si vous achetez du fromage à faible teneur en matières grasses), et suffisamment polyvalent pour le mélanger avec la majorité des autres produits. Vous pouvez le manger avec des légumes, ou ajouter des fruits et de la cannelle et de la rendre douce.

Une portion de faible teneur en gras fromage cottage contient seulement 3 grammes de protéines et seulement 20 calories. Comme tous les fromages, il a également une teneur élevée en calcium.

Astuce: Le fromage blanc peut contenir beaucoup de sel, surtout quand elle est faible en gras ou faible en gras. Soyez sûr de vérifier l'étiquette avant de l'acheter.