Tout le monde sait que le petit déjeuner est le droit forces donnent le ton pour toute la journée, il devrait donc être nutritif et bénéfique. Il ya trois décennies dans la revue «travailleur» a été conseillé dans le matin pour préparer une salade de beauté Hollywood, fait de farine d'avoine. Les temps ont changé, il est devenu à la mode de muesli, avaient semblé exotique. Aujourd'hui, les nutritionnistes ont un nouveau favori - granola. Quel est et ce qu'il a besoin d'être là?
Que granola
Que granola
Il ya cent ans, un médecin voulait décidé dorée dans les grains four, broyer et verser le lait chaud. Le résultat obtenu tellement impressionné par le chef, il a commencé à vendre des céréales grillées sous le nom de "granola". Cependant, son enthousiasme n'a pas été partagée dans la société. Tant oublié le granola. Mais ils ont balayé les ans - et maintenant est un plat en l'honneur des écoliers et des étudiants de nutritionnistes et des médecins, et bien sûr les étoiles. Ne dites pas accidentellement la nouvelle - est bien oublié vieux.
Option petit déjeuner parfait
À l'heure actuelle, une forme très populaire de granola est vendu sous la forme d'une barre. Granola peut être acheté au supermarché. Il ressemble un régal que toutes sortes de variétés de céréales (avoine, blé), les fruits secs et les raisins secs, trempés dans le sirop. Tout ceci est réalisé dans une barre de chocolat ordinaire d'exemple, mais cette utilisation - de nombreuses fois plus grande. Granola peut être acheté dans un grand sac, sac rappelle avec granola. Cependant, le traitement peut être cuit à la maison.
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Quels sont les avantages de granola
Granola est possible de combiner la saveur des goodies (ce qui est souvent nuisible à la figure) avec l'utilisation des céréales à grains entiers. Le produit est riche en fibres, peut réduire le cholestérol sanguin, améliorer le métabolisme, pour assurer l'élimination des toxines et la saturation sans éclater calories. En outre, le traitement du corps du produit doit dépenser des calories, d'où l'intérêt pour le chiffre sera, sans aucun doute.
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La recette pour le granola d'érable classique
Classique érable granola
Préparer:
- deux tasses de farine d'avoine;
- demi-tasse de germe de blé;
- deux cuillères à soupe de sucre brun;
- une cuillère à café de sel de trimestre;
- troisième tasse de noix de Grenoble hachées;
- la même quantité de graines de tournesol, des raisins secs, dénoyautées;
- un peu de canneberges séchées;
- un quart de tasse de sirop d'érable;
- la moitié de cannelle moulue cuillère à café;
- trois cuillères à soupe d'huile de tournesol;
- cuillère à soupe d'eau.
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Il est nécessaire de préchauffer le four à cent trente degrés, arroser avec le carter d'huile, mélanger dans un bol de germe de blé, l'avoine, le sel, le sucre, les noix. Ensuite, vous devez porter à feu doux jusqu'à ébullition le sirop d'érable de l'Etat, de l'eau, le beurre, la cannelle. Verser la masse dans le mélange d'avoine et remuer doucement, étaler sur une plaque à pâtisserie, l'envoyer dans le four pendant une demi-heure. Ensuite, vous pouvez obtenir une casserole, incorporer les fruits et granola cuire séché pendant encore dix ou quinze minutes jusqu'à ce que doré, cool. Par ailleurs, le sirop d'érable, le miel peut être remplacé.
Auteur: Elena Lumière médecin
