Pour Pâques besoin fromage cottage, crème sure, le beurre, les œufs, les fruits confits, les raisins secs et les épices. Il existe plusieurs variétés de PASOK: premières préparés à partir d'aliments crus, crème - entièrement ou partiellement brassées nécessité rôti à cuire dans le four sous une forme particulière.

Gâteau avec givrage

Le gâteau est un pain de Pâques qui est faite à partir de pâte à biscuit avec une variété d'additifs. Friandises en forme de cylindre avec un sommet arrondi, verser le glaçage et saupoudrer de sucre en poudre.

Oeufs - Oeufs et krashanki

Les gens sont les oeufs de Pâques teints très populaires, Oeuf de Pâques. Typiquement, les œufs sont colorées de la même couleur, on fait bouillir dans de l'eau à laquelle on ajoute la coloration naturelle ou artificielle. Vous pouvez peindre les oeufs avec des dessins, en utilisant des peintures spéciales. Méthode assez répandue de colorer les oeufs de Pâques avec la peau de l'oignon, permettant aux oeufs d'acheter une couleur rouge-brun brillant.

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Pâques à la cerise

Prenez trois cents grammes de cerises dénoyautées, cinquante grammes de beurre, une tasse de sucre, quatre cents grammes de fromage. Placez les cerises dans une petite casserole, ajouter le sucre. Porter à feu moyen jusqu'à ébullition, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Retirer du feu et laisser refroidir à réchauffer. Décanter le sirop de cerise dans le bol du mélangeur à travers une passoire. Il a également mis le fromage cottage et le beurre fondu. Fouetter jusqu'à coloration lisse.

Remuez avec une cuillère ottsezhenny cerises au fromage cottage. Passoire ou pasochnitsu spéciale Shots linge humide dense à l'intérieur. Verser la masse de caillé. Fermer les bords supérieurs du tissu Pâques, mettre les marchandises. Laissez Pâque dix ou douze heures à la température ambiante, puis le stocker dans le réfrigérateur. Allumez le repas de la Pâque prêt, retirez le tissu et la forme.

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Pâques sur la bière douce

Il faudra cinq cents grammes de fromage, un quart ou une demi-tasse de sucre, une tasse de crème, trois œufs, la vanille, le jus d'un demi citron, fruits secs, fruits confits et les noix. Curd essuyer à travers un tamis. Mettez les fruits secs, fruits confits, noix de sol - tout au moins la moitié du verre. Verser le jus de citron.

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Dans une petite casserole nécessité de casser les oeufs, ajouter la quantité spécifiée de sucre et soigneusement permission ou excuser une cuillère ou une fourchette. Ajouter la vanille. Verser la crème et mettre dans un bain d'eau ou le plus petit feu. Cuire doit être sous agitation constante, jusqu'à ce que le mélange devienne épais. La masse est pas refroidi, verser immédiatement dans le caillé et remuez. Si un peu de fromage cottage de graisse, après refroidissement dans un lot de cent grammes de beurre, ajouter le beurre ramolli.

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Forme spéciale pour tissu dense de Pâques ou une passoire Shots. Spoon fromage cottage, couvrir les extrémités supérieures du tissu et appuyez la presse. Mettez au réfrigérateur pendant huit à douze heures. Prenez la question de Pâques fini, décorer ses créations.

Auteur: Elena Lumière médecin