Écolier Menu: des conseils de nutritionnistes. Chips peuvent agir en tant que source d'acrylamide - composé toxique. Ainsi, un jeune enfant devrait être catégoriquement interdire essayer croustilles. Dans une étude récente de l'Université de Bristol a découvert que ce produit peut causer des changements irréversibles dans le cerveau du bébé. Sur le trouver écrit "Pravda.RU."

Pourquoi ne devrait pas manger des chips

Que puces

Chips sont une collation qui est de fines tranches de pommes de terre, au moins - d'autres légumes-racines, frits dans l'huile.

Qu'est-ce que l'étude a révélé

Les scientifiques ont pris un spécialement analyser l'état de l'enfant chéri de trois ou quatre ans. Ces enfants presque tous les jours régalé chipsfvb. Par conséquent, ils réduisent la qualité de la mémoire et le degré d'initiative. La raison en est les grandes quantités de graisses saturées consommées avec des frites. Ces composants ne permettent pas le cerveau de l'enfant fonctionne correctement.

Harm acrylamide

Prouvées: frites et des hamburgers semblables aux médicaments. Basé sur les résultats, les principaux dommages au cerveau causant acrylamide. Ce composant est présent dans presque toutes les puces. Il est un mutagène et cancérogène. Grâce à ses caractéristiques, les scientifiques ont également ne conseillent de ne pas manger des chips femme enceinte.

Nocifs non seulement puces

Chips et des graines comme les médicaments et les jus nuisibles. Il est connu que l'acrylamide est formée naturellement par le traitement thermique dans les conditions d'un grand nombre de produits. Cette liste peut inclure le café, amandes, chocolat, biscuits, frites, céréales, des frites et du pain. Il est considéré comme dangereux et la cuisson des légumes et des fruits spécifiques. Sur les dangers de l'acrylamide a d'abord parlé en 2002 lorsque les chercheurs suédois ont réussi à identifier ce composé dans certains aliments frits et cuits au four.

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