Mais dans de nombreux pays, le nombre et la composition des plats symboliques pour la table de Pâques est quelque peu différente. Cela peut être attribué à l'influence des traditions folkloriques, qui sont acceptés dans l'une ou l'autre pays.

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Table de Pâques en Angleterre

Dans ce pays, la principale table de Pâques plat est bourré de l'agneau rôti. Rôtisserie Colombie reconnaît toujours les boulettes de miel d'ail, saucisses, jambon fumé, bacon, pommes sont vitrées. Par l'abondance comme un plat d'accompagnement habituellement servi pommes de terre dans l'huile d'ail de romarin. Table de Pâques Anglais ordinaire, comme dans de nombreux pays, sans salades de printemps frais et les oeufs colorés impensables.

Un point culminant particulier des desserts du festival considéré. Beaucoup de femmes au foyer cuire le gâteau et des rouleaux de pâtisserie avec des raisins secs et de fruits confits, pour décorer la croix spécial Pâques. En outre, habituellement servi avec le lapin et la tarte ou tarte aux épinards Rowan.

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Ce qui se trouvait sur la table en France

Comme plat principal de viande est généralement servi cochon de lait rôti, agneau et même des cerfs. Avec les plats de viande sont servis des œufs brouillés avec saucisse ou bacon. Pâtisserie de Pâques est variée:

• couche gâteau avec de la confiture à Lyon;
• tarte avec de la cannelle et des prunes;
• gâteau de pâte à pain, qui est habituellement ajouté en grandes quantités dans le beurre, les œufs, le sucre et l'eau d'orange.

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Mais dans toutes les régions de la cuisson - propre. Par exemple, en Touraine cuire souvent des biscuits en forme de chevaux; Corse cuit gâteau en forme de paniers, qui peut pondre des œufs, teintes en rouge; Invités Provence et les proches sont traités à un gâteau à base d'amandes, de melon et d'oranges confites; Savoy limitée à un simple toast.

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Porridge sucré de la Finlande

En Finlande Pâques a décidé de faire cuire la bouillie sucrée appelée Memmi. Ses composants principaux - malt et de farine de seigle, qui doit être mélangé avec de l'eau, puis faire cuire dans le four. Porridge consommé comme un dessert, il est généralement servi avec de la crème et le sucre.

Sur la table de Pâques en Finlande en grand poisson d'honneur alimentation riche. En fait, pas de poisson ici ne fera pas un repas. Un symbole important de cette fête est coloré oeufs. Un autre plat traditionnel finlandais Pâques est appelé un bonbon de Pâques. Il est important de noter que dans l'apparence, la composition des produits et à déguster ce gâteau ressemble à notre Pâque.

Auteur: Elena Lumière médecin