Utilisez la menthe

Mint est doté d'un effet de refroidissement prononcé. Cette plante peut être ajouté à des boissons gazeuses, thé, soupe froide, salades. En très chaud temps se refroidit et tonifie la saveur de menthe, de sorte qu'il paie pour garder l'huile essentielle de menthe poivrée de la main.

Pourquoi manger des épinards

Dans les épinards dans un grand volume contient du magnésium et vitamines du groupe B. Il est aussi contient de la lutéine. Il est un antioxydant qui peut protéger contre la peau du rayonnement solaire nocif et les yeux.

La valeur des verts et des herbes

Coriandre, le persil, le céleri, l'aneth, de la laitue, de l'oseille - tous extrêmement utile, contient de nombreuses vitamines, notamment les vitamines du groupe B. En outre, on pense que le vert est quatre-vingt dix pour cent d'eau.

Indispensable poivre

Plein d'épices tous les plats asiatiques, et le poivre sont dirigés. Les Asiatiques sont bien conscients que la nourriture épicée est possible de provoquer la transpiration, qui peut protéger le corps contre la surchauffe. En outre, les herbes sont une véritable mine de vitamines.

Le rôle des produits laitiers

Les produits laitiers sont en mesure d'étancher leur soif, nourrir, reconstituer la carence en protéines. Ces produits sont de bonne harmonie avec des baies, des herbes, des légumes.

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Préparer une soupe froide aux crevettes et concombres

Vous aurez besoin de:

• quatre ou cinq concombres;
• deux tasses de yogourt;
• trois tasses de bouillon de légumes;
• une demi-cuillère à café de cumin et. coriandre;
• cinq brins de menthe;
• deux gousses d'ail;
• pincée de poivrons au rez-de piment;
• Deux cents grammes de crevettes décortiquées:
• un peu de sel.

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Concombre Épluchez et hachez finement. Cumin et la coriandre purée dans un mortier ou mouture dans un moulin à café. Hacher la menthe et l'ail dans un mélangeur. Tomber dans l'eau bouillante pendant une minute crevettes décongelées. Concombres broyer dans un mixeur, ajouter un yaourt, le bouillon, l'ail, la menthe, les épices et le sel. Mettez au réfrigérateur pendant une heure. Avant de servir, mélanger les crevettes dans un bol cuillère, remplir tout le poids du concombre. Garnir avec des herbes et des tranches de concombre.

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Comment faire cuire la sauce aux cerises

Préparer trois cents grammes de cerises dénoyautées, trois cuillères à soupe sucre, une demi cuillère à café de cannelle. Verser un demi-verre d'eau sucrée, de chaleur et remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous. En outre masse porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elle épaississe. Dans le sirop fini, ajoutez la cannelle et cerises, laisser mijoter pendant cinq minutes. Retirer du feu et laisser refroidir. Servir la sauce pour les desserts, les salades et les légumes verts.

Auteur: Elena Lumière médecin