Un bol de gruau chaque matin - un moyen idéal pour commencer votre journée du bon pied. Cet article va vous aider à découvrir quelque chose de nouveau sur une telle plats banales comme le gruau, et propose des façons de rendre le goût délicieux.
"Gruau, monsieur!"
Il est un conte populaire que tous les Anglais commencer votre journée avec un plat de porridge sur l'eau. Sûrement, en fait, pas tous les habitants d'Albion restent fidèles au petit déjeuner anglais traditionnel. Cependant, ceux qui adhèrent à cette règle, ayant lui-même un service considérable.
La différence entre les fibres solubles et insolubles?
Les avantages de la farine d'avoine sont dues au fait qu'il est fabriqué à partir d'avoine - une bonne source de fibres solubles et insolubles (cellulose). La différence entre la fibre soluble et insoluble est leur structure et leur effet. Le rôle principal de la fibre insoluble est que cela rend les restes de nourriture passe rapidement à travers les intestins, de prévenir la constipation. La fibre soluble est détruite lors du passage à travers le tractus gastro-intestinal, formant une sorte de gel, ce qui attire certains des polluants associés à des niveaux élevés de cholestérol, réduisant ainsi l'absorption du cholestérol dans le sang.
Selon l'American Cancer Society,
Gruau:
- Il aide à lutter contre le cancer. La fibre contenue dans l'excès dans des attaques à l'avoine certains acides biliaires, ce qui réduit leur toxicité.
- Les fibres solubles diminuent le mauvais cholestérol sans baisser le bon cholestérol.
- Les fibres solubles ralentit la digestion de l'amidon. Ceci est utile pour les diabétiques, car elle contribue à ralentir la digestion de l'amidon pour éviter une forte augmentation du niveau de sucre dans le sang qui se produit habituellement après un repas.
- Il a été constaté que ceux qui mangent plus d'avoine sont moins susceptibles de développer des maladies cardiaques.
- L'avoine est une bonne source de nombreux nutriments, dont la vitamine E, le zinc, le sélénium, le cuivre, le fer, le manganèse et le magnésium. L'avoine est aussi une bonne source de protéines.
Comment faire de la bouillie plus savoureux et plus appétissant
Avoine naturelle a un goût assez fade, ce qui explique pourquoi la personne moyenne est souvent difficile d'avoir chaque matin. Voici manières par lesquelles vous pouvez faire de la bouillie plus savoureux.
- Faire la farine d'avoine avec du lait au lieu d'eau. Lait - il est calcium et de protéines.
- Ajouter la poudre de Stevia à la farine d'avoine. Cette sucrer naturellement porridge sans sucre.
- Ajouter toute sorte de fruits, des baies ou des fruits secs (raisins secs, abricots secs, pruneaux, figues sèches) dans la farine d'avoine.
Si vous avez environ une tasse de gruau chaque matin, votre corps vous en remerciera!
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