Mandarin est un de ces agrumes, peler aussi utile que leur pulpe. Il contient des acides organiques, la pectine, les flavonoïdes, huile essentielle - beaucoup plus que dans le volume de la pâte. De zeste de mandarine confite et faire des teintures. Mais nous devons être prudents parce que certains fabricants se permettent de manipuler la peau des produits chimiques et le frotter avec de la cire. Ce peeling ne convient pas pour la consommation humaine.
Comment choisir les mandarines, sain
Taux optimal
Mandarin est certainement un très utile et savoureux, mais dans tout ce que vous devez savoir la mesure. Même pour ceux qui ont des contre-indications particulières pour pas l'utilisation d'agrumes, devrait prendre en compte que les kilogrammes mandarines mangent pas. Le taux optimal de tous les jours trois ou quatre d'entre eux un jour.
Voir aussi: Quels produits devraient être sur la table du Nouvel An
Règles pour le choix des mandarins
Ces règles doivent savoir pour être en mesure de profiter pleinement de vous-même et plaisir à leurs clients un goût agréable.
La première étape est de demander à l'origine de mandarines. Il est connu que les mandarines, qui sont venus du Maroc, comme d'habitude, sont très doux et contiennent des graines. La peau se sépare facilement de la pulpe. Mandarines, qui sont arrivés en Turquie ils regardent plus lisse que le reste de la peau est doté d'une couleur jaune-verdâtre, peut difficilement être séparés.
Tangerines géorgiennes douce turque, mais leur goût est habituellement présent acidité. Fruits turque petite, pas trop sucré, parfois aigre, mais son prix est tout à fait démocratique. La saveur de mandarine espagnol, juteux et en général assez chers. Pelez le mandarin Espagnol poreux et assez épais, doté d'orange vif. Semences dans un peu de tangerines espagnoles.
Si vous laissez aucun doute sur ce qu'il faut acheter des mandarines, des expériences et en acheter un morceau de chaque variété. Dégustation méthode vous pouvez choisir celui qui vous convient le mieux goût. Mais ne perdez pas de vigilance lors du choix de mandarines. Il est nécessaire de prêter attention à Peel a prouvé, sans taches, dommages, à la pourriture. Il est important de se rappeler que les mandarines trop mûrs et tendres ne sont pas soumis au stockage à long terme.
Voir aussi: les allergies de la nouvelle année la plus courante chez les enfants
Comment garder mandarins
Fruits de Noël - Mandarin
Mandarin - fruits de Noël et du Nouvel An vacances prix ont tendance à augmenter. Certaines personnes tentent de stocker dans les mandarines à l'avance et de les acheter assez pour durer jusqu'à la nouvelle année. Gardez à l'esprit que trop de difficulté à garder mandarins pas. Avant vous achetez des agrumes, assurez-vous de peler n'a pas été endommagé. Maisons sur le stockage mis mandarines dans un compartiment séparé du réfrigérateur.
La température optimale de conservation est considéré mandarines et cinq degrés. Feuilles de mandarine, peuvent généralement être conservés plus longtemps. Pour prolonger la durée de vie du fruit de la nouvelle année, vous pouvez frotter la peau avec de l'huile de tournesol. Tangerines se sentent mieux si elles sont stockées dans le réseau et non dans un sac en plastique sans accès de l'air.
Auteur: Elena Lumière médecin
