Les experts affirment que la production de café par rapport à la viticulture: la connaissance secrète transmise de génération en génération. En outre, cela vaut non seulement pour le président des plus grandes entreprises de café, mais d'autres impliqués dans la production de café. Une chose curieuse: poizvoditelyam au point où il devient une boisson au café, nous devons parfois faire face à des serpents et des araignées.
À partir de fèves de café à boire vivifiant
Il est connu que dans l'Europe, le café est venu il ya trois cents ans, mais chaque année apporte de nouvelles connaissances à ce sujet. Il semble qu'il y ait encore beaucoup à apprendre.
Obtenir le café commence
Infusion de café préparé à partir de grains de café. Ces grains fournissent plus de quarante pays à travers le monde, notamment au Brésil, en Amérique latine, au Mexique. Colombie, il est - les plus grands fabricants. Suivant sur la liste est logique de mettre les pays africains: l'Ethiopie, le Kenya, la Tanzanie, ainsi que l'Indonésie et le Vietnam.
Les cafés les plus célèbres sont Arabica et Robusta. Les grains de café sont importés de nombreux pays, et parce que le produit - naturel, il est cultivé dans des conditions de vue météorologiques et climatiques, chaque année la récolte est unique.
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La meilleure marque de café
La meilleure marque de café
En fait, la première place dans le classement du meilleur du meilleur est toujours vacant. Plus précisément, tous les connaisseurs de café préférences: chaque boisson café que son goût. Quand il ya un désir tout simplement pour égayer, plus adapté café pas trop cher avec une teneur élevée de caféine, par exemple, du Vietnam. Quand il ya un besoin de se détendre, avoir du plaisir, alors dans ce cas est pas autant de caféine que la saveur et le goût. Dans ce cas cafés cher plus appropriés, par exemple, le Kenyan colombienne ou - le plus cher dans le monde. Mais comme si le café pour un homme - un synonyme de plaisir, car il ggotovy payer tout prix.
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Sur l'usine de café
Cafés, pré-sélectionnés par des experts du département de contrôle de la qualité, portées à l'usine par le fabricant. Le processus ressemble à un échantillons de dégustation de vins, que les experts tentent au lieu du café - parfois jusqu'à plusieurs centaines de tasses par jour. Sans aucun doute, nous devons boire un essai, parce que le café dans ces volumes est peu probable que quiconque sera bénéfique. Donc, essayez de déterminer si la norme de livraison. Dans une situation où le café est pas cochée, pas de cafetière ne sera pas dépenser de l'argent. Machine à café se fait uniquement à partir de grains frais, de sorte que l'usine ne sont pas stockées.
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Procédure de nettoyage Important
Après le café livré à l'usine, le grain doit être nettoyé - à partir de pierres entre les grains et d'autres choses comme les araignées et les serpents morts.
Auteur: Elena Lumière médecin
