Venir melons et les pastèques saison, et les marchés bondés plan de la ville avec ces baies délicieuses et parfumées. Et, malgré le fait que pour une année, donc nous avons raté le goût de pastèque mûre, il faut se rappeler que, dans le marché, nous pouvons facilement acheter des fruits non sucré et aqueux, qui, en plus de cela, peut être facilement empoisonné. Alors, que faire pour choisir une pastèque sûr et délicieux?
Comment choisir une pastèque sûr et délicieux?
Faites attention à l'apparition de la pastèque
Puiser de pastèque mûre, vous êtes lié pour entendre un bruit sourd, comme si le fruit est difficile à comprimer, il sera un peu craquelé. Ne pas acheter la pastèque fissuré ou incisée, pastèque en tranches se détériore plus rapidement sous l'influence de micro-organismes, de tomber sur lui avec le couteau, ou l'environnement. En aucun cas, ne pas acheter la moitié de pastèque à vendre divisé par deux magasins de fruits doivent généralement être pénalisé.
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Melons sont généralement de grande taille, la tige sèche différente, sur le côté, ils doivent avoir un endroit terreuse caractéristique - pas grande et jaune. Pastèque Qualité motif rayé brillant avec, une croûte dure claire. Si la croûte est molle - d'où le perespevshy de fruits.
Qu'est-ce qui devrait être fait avant de manger de la pastèque
- Laver la pastèque sous l'eau courante. Lavez les fruits mieux pinceau, puis essuyer ça devrait être bon.
- Vous pouvez vérifier pour voir si contenue dans la pastèque vous avez acheté nitrates. Pour ce faire:
- Abaisser l'eau écrasé la chair de la pastèque: Pastèque normale brouiller l'eau, mais ne pas peindre en rose, et le nitrate de fruits nécessairement «Laissez la peinture."
- Pastèque Qualitativement des stries à peine perceptible et nitrate dans la chair est jaune pâle avec des veines épaisses.
Voir aussi: Les premiers melons: utilisation prévue ou à se méfier des nitrates
- Ne pas stocker la pastèque en tranches pendant plus de deux jours, même si vous avez, il est dans le réfrigérateur. Pendant ces deux jours que la pastèque entreposé dans le réfrigérateur, veillez à le couvrir avec un couvercle ou un sac plastique couper.
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Où et quand il est pas nécessaire d'acheter une pastèque
Ne pas acheter des pastèques en Juillet, que ces baies mûrissent jusqu'à ce que le début de Août, et le fruit de serre, généralement contiennent des quantités élevées de nitrates. Rappelez-vous que la seule pastèque utile, qui a grandi sur la plantation mûri et lumière directe du soleil. Et ne pas acheter une pastèque sur le côté de la route, parce que vous ne pouvez pas être sûr de la qualité du produit et pendant le mensonge près de la baie de route absorbe toute la pollution de la zone.
