Pendant ce temps, les scientifiques disent: ce produit est un complexe naturel de minéraux, de vitamines, d'acides aminés essentiels. Si vous essayez de comparer les propriétés utiles de caille et oeufs de poule, l'avantage est du côté de la première.

Calorique et la valeur nutritionnelle

Cent grammes de ce produit contient 168 calories, et aussi:

• 13, 1 g de matières grasses;
• 11, 9 g de protéine;
• 0, 6 g de glucides.

L'avantage d'oeufs de caille

Sur les propriétés bénéfiques des oeufs de caille et pourtant nous savons que nos ancêtres. Mais les savants modernes ont estimé que les vitamines B dans ce produit est presque trois fois plus élevé que dans des œufs de poule, le potassium et le fer - presque cinq fois. Ici, un haut degré de saturation de phosphore, l'acide nicotinique, la vitamine A, le cobalt, le cuivre.

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Pas besoin de regarder dehors pour l'allergie aux œufs

Allergie au produit apparaît seulement occasionnellement. Pédiatres conseillent d'ajouter les œufs de caille dans le régime alimentaire des enfants, mais des morceaux jusqu'à trois ans, les oeufs de caille de laisser seulement bouillis. Par ailleurs, les scientifiques ont prouvé non seulement bénéficier l'albumine et le jaune, et les œufs de caille coquille. Cette coque quatre-vingt dix pour cent est constituée de carbonate de calcium, qui est facilement absorbé par le corps, et il y a un 27 oligo-éléments. En fait, dans l'enveloppe de caille comprend le même matériau que dans la structure des os et des dents humaines.

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Renforce le système immunitaire

L'utilisation d'oeufs susceptibles de se manifester dans le développement des cellules sanguines dans la moelle osseuse de caille. Oeufs de caille de réduire le taux de cholestérol dans le sang, renforcent le système immunitaire, améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Ceci est - un bon moyen de prévention des maladies virales, maintenir une couleur de la peau saine.

Par ailleurs, ces propriétés font de ce produit près de composante indispensable de la qualité des cosmétiques de luxe. En outre, selon la recherche, qui sont détenus dans certains pays européens, dans le régime alimentaire des oeufs de caille avoir un effet positif sur la puissance masculine.

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Soyez prudent

Quand les gens parlent sur les dangers des oeufs de caille, de mentionner généralement la probabilité de contracter la salmonelle. Liaison des alcools et des glucides dans l'intestin, il les convertit en un acide ou un gaz. Salmonella reste sous la coque, de sorte que, pour réduire le risque de maladie, il est préférable de cuire les œufs. Ne pas manger des oeufs de caille sont invités à ceux qui sont malades athérosclérose, souffrant de problèmes de foie ou en surpoids.