Tout le monde sait que une pastèque - un outil très utile et efficace dans de nombreux problèmes avec la nourriture de santé. Et récemment, des chercheurs espagnols ont découvert une autre propriété utile de cet été friandises: jus de pastèque contient des substances qui ont la capacité de débarrasser les muscles des athlètes accumulés dans les cours de formation amélioré acide lactique.
Pour réduire la douleur retardée de muscle de début - manger la pastèque
Les maladies dans lesquelles indique la consommation de jus et la pulpe du melon d'eau, vous pouvez transférer et de remettre. Dans sa pastèque goût saura satisfaire tous les gourmets, sauf qu'il est un effet diurétique et cholérétique, la promotion de l'excrétion des toxines, améliore tractus gastro-intestinal, normalise le métabolisme, contribue à laisser tomber l'excès de poids.
Une équipe de scientifiques de l'Université technique de Cartagena espagnol a constaté que jus de pastèque contient un grand nombre d'acide aminé L-citrulline, faciliter la reprise rapide du corps après une activité physique intense.
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Dans l'expérience, 20 athlètes cyclistes ont été invités pendant 11 minutes pour faire de l'exercice sur un vélo stationnaire. Lecteur de Temp variait de élevé à très élevé, à la limite supérieure test des capacités physiques.
Après l'achèvement de la formation, les participants buvaient un tiers de son projet de jus de pastèque fraîche, d'autres offrent la même quantité de jus pasteurisé conserve de melon d'eau, tandis que le reste 33% de la athlètes jus IPT d'autres fruits, tels que la valeur et le volume calorifique.
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Passé la prochaine enquête de journée, les participants de l'expérience a montré que ces athlètes qui ont bu du jus de pastèque, à la fois frais et en conserve, des douleurs dans les muscles de la jambe, populairement appelé la douleur retardée de muscle de début, était beaucoup moins prononcée que celle des participants buvaient après jus de formation à partir de d'autres fruits.
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En fait, sous l'influence d'un membre du jus de pastèque L-citrulline muscles des athlètes utiliser plus efficacement le glucose et la synthèse des acides aminés contribué accumulation d'acide moins lactique dans les muscles qui, après l'activité physique et conduit à la douleur.
Selon le chef du professeur de recherche Encarna Aguayo, plus tôt, avant l'expérience impliquant des cyclistes, les scientifiques ont mené des expériences avec des cultures de cellules intestinales de la personne, à la suite de laquelle il a été noté que "le tissu des intestins humains absorber le jus de pastèque est presque deux fois plus vite que d'autres liquides" .
