Il est pas un secret que seul et même produit ne goût perçu différemment - selon qu'il est consommé à la maison, ou, par exemple, dans un restaurant. Spécialistes en psychologie, représentant l'Université d'Oxford, ont essayé de comprendre exactement comment l'environnement peut influencer le goût. Ceci est lié à MedNovelty. Grog, tasse, vin chaud: à boire à la santé.
Qu'est ce qui détermine le goût de la boisson
L'expérience
Les bénévoles de l'expérience ont été donnés à essayer le whisky de la même variété, mais chaque fois que je l'ai fait dans le nouvel environnement. Whiskey choisi parmi que, selon les experts, cette boisson a une plus ou moins le même goût, en comparaison, par exemple, le vin. Les participants ont été divisés en trois groupes et plantés dans trois chambres. Dans l'une des chambres mis en place, pour ainsi dire, l'atmosphère de fines herbes. Il sentait l'herbe fraîchement coupée et entendre le bêlement de moutons.
La chambre "douce" sentait arômes sucrés. La chambre a été décorée avec un décor rouge et cloches sonner. La salle version obbili lambris "bois" en bois de mur et plein de sons, en imitant le bois qui crépite dans la cheminée. Alors senti une odeur de perçage de bois frais.
Comme l'a reconnu par les sujets, il est avéré avoir une saveur de whisky herbes dans la chambre «herbes». La boisson "bois" ambiante acheté finition bois, et dans la Salle hommes et les femmes d'alcool «doux» semblait un peu sucré. Surtout le goût de whisky d'une valeur de chambre "en bois". La force de la gueule de bois des années de déclin: étude.
La valeur pratique de l'étude
Probablement, les résultats de cette étude peuvent être intéressés par les restaurateurs d'aujourd'hui. Asperges apporter de l'alcool sur le corps: une nouvelle étude.
Voir aussi:
- Comment les boissons alcoolisées les plus populaires au monde
- Il est prouvé: dans les deux pays, la vodka boire plus que de l'Ukraine
- Ce que les hommes préfèrent les boissons alcoolisées
