Certains soi-disant experts disent que la bière est beaucoup plus utile de lait. Dans certains médias peuvent voir la recommandation de consommer de la bière mères allaitantes pour améliorer l'allaitement, les femmes enceintes, les enfants - pour un sommeil plus profond. Mais, malheureusement, les sources rarement signalés, que la nocivité de la bière est comparable seulement avec le clair de lune.
Avantages et inconvénients de la bière
Dans le processus de fermentation de la bière et moonshine entièrement économisé composés toxiques liés à l'alcool. Ce - des aldéhydes, des huiles de fusel, le méthanol, l'éther, dont la teneur dans la bière est des centaines de fois plus élevé que le niveau acceptable de la congestion dans la vodka, qui est dérivé d'un alcool de la plus haute purification.
Quels sont les avantages de la bière
Par composants utiles de bière sont:
- dioxyde de carbone, qui est capable de stimuler la sécrétion d'acide gastrique et le débit sanguin dans le cerveau, le muscle, le foie, les reins et les poumons;
- des composés minéraux tels que le potassium dans une - litre de bière contient trente pour cent de la RDA de ce composant.
Il est connu que le niveau de calcium (environ quatre-vingt mg / l), magnésium (environ quatre-vingt mg / l), de phosphore (environ cent 40 mg / l), ainsi que du cuivre, du fer, du zinc, de la bière ne diffère pas de jus d'orange.
Certains experts disent que la bière est une faible teneur en calories. Le plus nutritifs que peuvent être considérées comme de l'alcool éthylique. Une bouteille de bière contient environ quatre kcal / l. Comparer: calories Coke, lait, jus de fruit est 6-700 kcal / l.
La bière est riche en vitamines. Dans un litre de bière est de quarante à soixante pour cent de la valeur quotidienne de vitamines du groupe B, et de soixante dix pour cent de la vitamine C. En outre, la plupart d'entre eux mauvaises vitamines de bière absorbés.
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La bière a des composés organiques. Citrate empêche la formation de calculs rénaux. Les sels de l'acide oxalique, l'acide acétique, gluconique, l'acide pyruvique sont activement impliqués dans le métabolisme.
La bière est également une substance amère qui sont dotées de propriétés antibactériennes, ainsi que la capacité à stimuler l'estomac.
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Ingrédients dangereux bière
Ingrédients dangereux bière
Les substances amères même de houblon et d'augmenter le niveau de l'appétit, ce qui provoque une perte excessive. Il convient de garder à l'esprit que l'amertume classé comme agents actifs mentalement. Ils peuvent avoir hypnotique, sédatif, et à fortes doses - et des effets hallucinogènes.
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La bière a un amines biogènes telles que la cadavérine, la putrescine, l'histamine et la tyramine, qui peut être effectuée à poison ... cadavérique. En fait, ces substances insidieuses et sont à blâmer pour l'émergence d'une céphalée de la gueule de bois. Un grand nombre de ces composants peut conduire à des lésions rénales.
Auteur: Elena Lumière médecin
