Faible en gras fromage cottage - l'un des plus populaires des filles les aliments de la diète. Mais la proposition de faire cuire et de manger gâteau sucré se traduira par l'horreur de quelqu'un qui essaie de perdre du poids. Par conséquent, la recette traditionnelle de fromage fait quelques ajustements pour lui permettre de faire régime et faible en calories.

La base est prise la recette classique pour un gâteau au fromage à la crème:

Pour la pâte: 1 tasse de farine, la poudre à pâte 1 c, 80 grammes de beurre, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 petit œuf.

Pour la garniture: 500 g de yogourt, 0, 5 tasses de sucre, 3 jaunes d'oeufs, 100 g de crème fraîche ou de crème épaisse, 1 cuillère à soupe de semoule, de la vanille.

En dépit du fait que cette recette assez d'ingrédients gras, ils peuvent être remplacés par une teneur en calories inférieure alternatives.

Pâte: remplacer la farine blanche sur l'ensemble de ce que, en général, ne sont pas essentielles pour l'essai, qui est pas nécessaire fluffiness.

Remplissage: mieux vaut remplacer le fromage d'habitude, qui est inclus dans la liste des produits nourrissants qui aident à manger moins, pas à tous sans gras (tarte avec le transformer en gomme), et 5%. Au lieu de la recette classique en demi-tasse de sucre est de prendre un tiers de tasse de sucre régulière, et le montant restant, le cas échéant, de faire un substitut de sucre lyudyami utilisé qui savent comment manger dans le diabète. Requis 3 jaunes agissent comme un liant, qui ne permet pas de briser toutes les farces. Mais comme on le sait, ils ont une haute teneur en graisse des jaunes d'œufs, de sorte que l'un d'eux, il est possible de remplacer petite purée de purée de banane. Eh bien, les 100 derniers grammes de crème à fouetter, bien sûr, besoin de remplacer la crème 10% - ce gâteau calorique réduite de manière significative.

Donc, le gâteau au fromage de régime de recette est comme suit:

Pour la pâte: 1 tasse de farine de blé entier 1 cuillère à café de levure chimique, 80 g de beurre, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 petit œuf.

Pour la garniture: 500 g de 5% du fromage cottage, un tiers de tasse de sucre, 2 jaunes d'œufs, 1 petite banane, purée en purée, 100 g de crème 10%, de la vanille.

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