Automne citrouille bouillie devient un aliment très populaire. Citrouille peut remplacer des centaines de médicaments. Médecins assurer que ce produit est non seulement un assez savoureux, mais aussi très utile. Plat lumineux orange citrouille peut aider à approvisionner en vitamines. Cela améliore considérablement la protection contre toutes sortes de maladies qui sont répandues dans le froid. Et sous le stress contribue à une bonne nutrition.

Quels sont les avantages de la citrouille

Quelle est l'utilité d'une citrouille? La citrouille contient du fer, du zinc, de vitamines B, calcium. La citrouille est riche en carotène, pectine, aide à éliminer le cholestérol du corps, des minéraux, de la vitamine rare T et K, ainsi que B1, C, B2, B6, B5, PP, E.

Il est un ensemble de substances utiles qui influent positivement sur le corps. En outre, la citrouille est doté de propriétés de traitement des eaux usées. Avec elle, il ya une chance de se débarrasser des toxines dans le corps. Consommation citrouille peut servir de prévention de la pyélonéphrite. Jus de citrouille pour les forces de stimuler la vésicule biliaire et de l'estomac. Avec une consommation régulière de citrouille vient soulager la condition chez les patients hypertendus.

La citrouille est très riche en potassium, elle est là en présence d'une maladie cardiaque. Ce légume est parfaitement soulage l'inflammation, peut améliorer la circulation des fluides interstitiels. Ce sera bénéfique pour le cœur et les reins. La citrouille est capable d'activer les processus de la digestion, de la fonction hépatique. Et ce qui le rend si souple qu'il est préférable d'inclure dans l'alimentation dans les maladies du tractus gastro-intestinal. Médecine Universelle - potiron et ses graines.

Comment mieux consommer citrouille

Dans différentes cuisines Il ya beaucoup de recettes qui comprennent le renforcement de la saveur sucrée naturelle de légumes. Par exemple, les couper en tranches de potiron doit être mis dans le four à cinquante minutes, cuit pincée de citrouille avec du sucre et une minute de nouveau mis dans le four. Sucre pendant ce temps va dans le bonbon et vous pouvez obtenir de délicieuses et très utiles bonbons de similarité. Le sucre est pas interdit de substitut du miel - caramélisation dans ce cas ne se produise pas, mais le miel transmet son goût et la saveur spécifique, citrouille littéralement «fondre dans votre bouche."

Pour ce type de cuisson que vous devez acheter une petite citrouille - ils sont plus doux.

Préparer muffins citrouille

Scones et quiches très beau et délicieux, une partie de l'épreuve qui comprenait purée de citrouille. Vous pouvez aussi faire cuire des gâteaux sucrés depuis leur citrouille.

Recettes salées

Utilisez recettes salées. Citrouille, coupée en morceaux, les faire frire avec du sel et le poivre dans l'huile d'olive. Fry bits de long - pas plus de deux ou trois minutes. Il peut également ajouter les tomates hachées avec de l'ail, les épices au goût. Laisser mijoter jusqu'à ce plat de citrouille cuite. Servir le plat avec des pâtes, de la viande et comme un plat à part.

Voir aussi:

• Que manger pour améliorer la vue
• Régime de la citrouille: donnez-vous en forme pour le 8 Mars
• Que dois-je manger pour être malade

Auteur: Elena Lumière médecin