Les fruits sont ronds, de grandes baies parfumées, sont noirs, mais dans certains cas, peuvent être des nuances de petits fruits violet, rouge foncé, brun. Recueillir les fruits bien mûrs, et souvenez-vous: deux semaines après les fruits sont mûrs, la vitamine C dans les devient moins - jusqu'à 70%.

Storehouse de vitamines

Cassis est appelé un entrepôt de vitamines et de minéraux, parce que ces baies contiennent des vitamines C, B, E, carotène (vitamine A), le sucre, la pectine, l'acide phosphorique, des huiles essentielles, des tanins, de la vitamine K, des sels de fer, de phosphore, de potassium. Feuilles de cassis contiennent de la vitamine C, et de magnésium, volatile, le manganèse, le cuivre, l'argent, le plomb, le soufre, huile volatile. Pour assurer les besoins quotidiens d'un organisme dans askorbinku assez considéré à manger tous les jours vingt baies.

Une alimentation saine

Dans cassis sont si grandes quantités de vitamines, de nutriments et de minéraux que cette baie a gagné la réputation du produit de la nourriture saine et rationnelle qui améliore l'immunité, renforce le corps, est utile pour toutes sortes de maladies.

Des moyens de prévention et de traitement

Cassis - une grande prévention des problèmes cardiovasculaires, la maladie d'Alzheimer et les tumeurs malignes. Cassis est doté de la capacité d'empêcher la formation de diabète, problèmes de vision ne permet pas à disparaître capacités intellectuelles chez les personnes âgées.

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Médecine pour l'athérosclérose

Les scientifiques ont identifié l'avantage évident d'un cassis dans les maladies du foie, des reins, des voies respiratoires. En particulier, cela montre une baie pendant le développement de l'athérosclérose progressive.

Afin de travailler entièrement le corps, et de la vitamine C est importante, et les anthocyanidines, qui sont contenus dans le cassis et dotés de propriétés antioxydantes prononcées. En fait, grâce à ces propriétés, la baie est un désinfectant différent et des propriétés anti-inflammatoires et est largement utilisé dans le traitement de l'angine de poitrine.

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Le jus de cassis doté d'un effet réducteur, est considéré comme utile dans le cas de l'affaiblissement du corps, et après avoir subi une intervention chirurgicale.

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Contre-indications possibles

Cassis est pas là quand acidité de l'estomac, si un patient diagnostiqué avec un ulcère de l'estomac et l'ulcère duodénal ou de gastrite hyperacide. Baies fraîches et du jus de cassis, en principe, autorisés à prendre en cas de problèmes avec le foie, mais strictement interdits dans l'hépatite.