Spécialistes de la Fondation irlandaise Coeur avertit que les gens d'aujourd'hui consommer des aliments gras trop transformés. Selon les médecins, la mauvaise alimentation est considérée comme peut-être la principale cause de décès par maladie cardio-vasculaire. Crise cardiaque, accident vasculaire cérébral - tout cela est généralement déclenchée par ce facteur, écrit The Independent. Comment manger à l'automne: Conseils nutritionnistes.

Les mauvaises graisses: tueurs dangereux de notre temps

Avis d'expert

Que faut-il manger centenaires? Il est connu que en Irlande pendant au moins les deux tiers des graisses de la population adulte consommés dans un montant qui dépasse les taux recommandés plusieurs fois. Cela a été dit par un nutritionniste Janis Morrissey. Mais graisses saines manque clairement.

Les graisses saines sont différents de insalubre

Les bonnes graisses peuvent être divisés en gras polyinsaturés et monoinsaturés. Le premier peut améliorer les niveaux de cholestérol, risque plus faible de maladie cardiaque. Les acides gras polyinsaturés peuvent être trouvés dans l'huile d'olive, les noix, les avocats. Les gras monoinsaturés principalement contenus dans les aliments et les huiles végétales, ils réduisent le risque de maladie vasculaire.

Un intérêt particulier sont en mesure d'apporter un acide gras polyinsaturé oméga-3 contenus dans les poissons gras. Les acides capables de protéger contre l'arythmie et de réduire la pression pour empêcher la formation de thrombus. Graisses nocives, au contraire, augmentent le taux de cholestérol et le risque de maladie cardiaque. Les gras saturés sont généralement associés à la viande noir et gras trans - avec des produits usinés. Gardez à l'esprit la tendance de la mode dans la nutrition - régime de jus

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