Pommes de terre cuites

Pommes de terre aromatisées ail et fines herbes. Ce plat d'accompagnement va de pair avec un goût délicat du poisson.

Ingrédients

• 1 kg de pommes de terre nouvelles, bombardé.
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de tournesol.
• 2 gousses d'ail, hachées.
• 1/2 cuillère à café de romarin séché.
• 1/2 cuillère à café de thym séché.
• 1/2 cuillère à café de sel.
• 1/8 cuillère à café de poivre.

Cuisine

• Mélanger tous les ingrédients dans un sac en plastique, bien mélanger.
• Verser dans un plat allant au four.
• Cuire au four pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
• Retirer du four et couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud pendant les alevins.

Jeunes pommes de terre, les betteraves, le fromage et le raifort

Ingrédients

Ingrédients pour 4 personnes:

• 1 kg de pommes de terre nouvelles.
• L'huile d'olive.
• Quelques brins de romarin frais.
• 4 gousses d'ail, pelées et hachées grossièrement.
• Le sel de mer.
• Poivre noir moulu.

Pour la garniture:

• 200 g de fromage.
• Un mélange d'herbes finement hachées (basilic, persil, cerfeuil).
• 100 g de betteraves, petits dés.
• 10 ml de vinaigre blanc.
• 10 g de raifort frais.

Articles ménagers:

• Clean serviette de cuisine.
• Râpe.
• Non-bâton de rôtissoire.

Cuisine

• Laver les pommes de terre sous l'eau froide, puis séchez avec des ustensiles de cuisine. Ne pas nettoyer la croûte.
• Préchauffer le four à 180 ° C
• Mélanger dans un bol avec l'huile d'olive, du sel de mer et de romarin.
• Ensuite, placez les pommes de terre dans un plat à rôtir, saupoudrez d'ail haché et le placer dans un four chaud et cuire au four pendant 45-50 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et doux au milieu.

Pendant ce temps, faire cuire un plat d'accompagnement:

• Mélanger dans un bol avec des cubes de betterave au vinaigre. Laisser mariner.
• Mélanger dans un bol avec le fromage, le raifort, le poivre noir râpé et mélanger izmelko herbes fraîches hachées (basilic, le persil, cerfeuil).
• Bien mélanger et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Présentation:

• Servir dans des bols farce séparément.
• Ajouter sel et poivre avant de servir, selon votre préférence.

Pommes de terre nouvelles avec les graines de sésame

Plat simple mais savoureux. Un plat d'accompagnement idéal pour les viandes et les poissons avec du riz ou des pâtes. Ou manger vous-même avec de la salade de roquette fraîche.

Ingrédients

Pour 6 personnes

• 1 kg de pommes de terre bouillies nouvelles.
• 1 tasse de graines de sésame.
• 1 cuillère à café de poudre de curcuma.
• 1 cuillère à café d'huile de.
• Un peu de piquant.
• l'ail.
• ½ cuillère à café de graines de fenugrec.
• le sel.

La préparation des ingrédients

• Peler et couper les pommes de terre.
• Faire griller les graines.
• Écraser l'ail et le piment, versez un peu d'eau si nécessaire.
• Broyer les épices dans un mortier.

Cuisine

Fry en graines oléagineuses de fenugrec, curcuma, et ajouter les épices.

Faire cuire à feu très doux pendant un certain temps, puis ajouter les pommes de terre.

Mélangez bien. Ceci est un plat qui se mange froid.

Voir aussi:

• Poulet utile recettes de salade
• Ces plats sains et savoureux secondaires