-iskonno plat russe soupe aux choux. En Russie, il est prêt depuis des siècles. Bien que la soupe aux choux bouclier de la soupe, le chou d'abord, ils étaient ingrédient facultatif. Maintenant il ya des milliers de variations ING - de la viande copieux et nourrissant pour la lumière et l'alimentation.

Il existe un certain nombre d'avantages lorsqu'il est utilisé dans le régime alimentaire de l'ébullition. Voici quelques-uns d'entre eux:

• La perte de poids.
• Ils contiennent beaucoup de vitamines.
• Une meilleure digestion.
• Une plus grande résistance aux maladies courantes de l'organisme.
• Peau plus jeune.

Soupe aux choux royalement

Ingrédients:

• 1 petite tête de chou;
• bouillon d'os;
• 150 g de matières grasses;
• 100 g de pommes de terre;
• Racine de persil 3;
• 2 oignons;
• 2 carottes;
• verts; sel et poivre au goût.

Instructions

1. Zarannee cuire le bouillon d'os. Égoutter et verser dans des portions de pots en argile.
2. Salo tranche et faire frire jusqu'à cretons.
3. Couper les légumes.
4. Ensemble avec le lard et le saindoux fondu à mettre dans un bouillon chaud et laisser mijoter jusqu'à cuisson (au four) dans le four.
5. Saupoudrez avec les herbes, le sel et le poivre.
6. Servir dans le pot.

Soupe régime végétarien

Ingrédients:

• Chou 1 de la tête;
• 6 oignons moyens;
• plumes d'oignons verts;
• 6 carottes.
• 2 poivrons.
• 3 grosses tomates.
• 5 branches de céleri;
• une demi-tasse de riz brun;
• sel et poivre noir fraîchement moulu.

Instructions:

1. Porter à ébullition et jeter le riz.
2. Couvrir et régler à feu doux. Laisser bouillir le riz jusqu'à la moitié.
3. Couper les légumes en petits morceaux et mélanger dans la soupe. Laissez le mélange bouillir pendant environ 10 minutes. Soupe doit cuire jusqu'à ce que les légumes sont assez mou.
4. Saler et poivrer au goût.

Soupe aux choux avec des navets

Ingrédients

• 1 tête de chou;
• 2 poivrons;
• 1 oignon;
• 1/2 rutabaga;
• 6 tasses d'eau;
• Sel 1 1/2 cuillère à café;
• Basilic 1 cuillère à café;
• Origan 1 cuillère à café;
• 1/4 cuillère à café de poivre noir;
• l'huile d'olive.

Instructions

1. Hacher l'oignon et les faire frire dans une poêle dans un peu d'huile d'olive (ou une autre huile de votre choix).
2. Lors de la préparation des oignons, haché poivre et mettre dans une poêle à frire. Ajouter le sel, le basilic, l'origan. Remuer et poursuivre la cuisson jusqu'à hacher le chou et le navet.
3. Une fois que les oignons et les poivrons seront prêts (environ 10 minutes), versez-les dans l'eau bouillante, ajouter le chou et le navet.
4. Lorsque les navet et le chou soient tendres (environ 15 minutes ou presque), la soupe est prête.