pH (potentiel d'hydrogène) est une mesure de l'acidité ou l'alcalinité. Elle est mesurée sur une échelle de 0 à 14. Le pH, le milieu plus acide faible, et plus le pH, le plus alcalin. Si le support est ni acide ni alcaline, elle présente un pH de 7, qui est neutre.
Comprendre pH
L'eau est le composé le plus abondant dans le corps humain, y compris 70% du corps. Le corps a un rapport acide-base, appelée pH qui est un équilibre entre les ions chargés positivement ions (acidifiants) et chargées négativement. Le corps cherche continuellement à équilibrer le pH. Lorsque cet équilibre est menacé, il peut y avoir des problèmes.
La plupart des gens qui souffrent de pH déséquilibrée sont une acidité élevée. Cette condition entraîne le corps à rincer minéraux, dont le calcium, le sodium, le potassium et le magnésium à partir d'organes et les os vitaux. Le corps peut subir des dommages graves et prolongée causée par une acidité excessive.
«Fonds magiques"
Vous avez vu les publicités de produits tels que le calcium de corail ou de l'eau alcaline, qui devrait neutraliser l'acide dans le sang? Adoption de calcium ou de boire de l'eau alcaline ne pas affecter l'acidité du sang, a déclaré le Dr Gabe Mirkin, la pratique de la médecine dans Kensington, Maryland. Il est certifié en quatre spécialités: allergie et d'immunologie, médecine du sport, de la pédiatrie et de la nutrition faible en gras. Quiconque vous dit que certains aliments ou les suppléments font votre estomac et le sang acide ne comprend pas la physiologie, dit-il.
Puis-je changer l'acidité du corps?
Il n'y a pas de produits qui peuvent changer l'acidité dans votre corps autre que l'urine. L'estomac est si acide qu'aucun aliment peut changer son acidité. Agrumes, du vinaigre, et des vitamines telles que l'acide ascorbique ou de l'acide folique ne modifie pas l'acidité de l'estomac ou du sang. Toute une bouteille de pilules de calcium ou des antiacides ne serait pas changer l'acidité de l'estomac plus de quelques minutes.
Tous les produits qui quittent l'estomac est acide. Ils entrent ensuite dans vos intestins, où les sécrétions du pancréas neutralisent l'acide gastrique. Ainsi, peu importe ce que vous mangez, la nourriture dans l'estomac est les aliments acides et alcalins dans l'intestin.
Modifications alimentaires ne peuvent pas changer l'acidité de toute partie du corps, sauf l'urine. Tout ce qui change l'acidité dans le corps, provoquant une maladie et peuvent même vous tuer, dit-il. Les promoteurs de ces produits prétendent que les cellules cancéreuses ne peuvent pas survivre dans un environnement alcalin, et il est vrai, mais pas d'autres d'autres cellules de l'organisme ne peuvent pas vivre en elle.
L'urine est le seul fluide corporel, qui peut changer l'acidité de la nourriture ou des suppléments, mais il n'a pas d'importance, parce que l'urine contenue dans la vessie et ne modifie pas le pH de toute autre partie de votre corps, poursuit-il. Cranberries ont été montré pour aider à prévenir les infections récurrentes des voies urinaires, mais pas parce qu'il est acide. Il contient des produits chimiques qui empêchent les bactéries adhèrent aux cellules du tractus urinaire.
"La prise de suppléments de calcium ou de manger de l'eau alcaline, vous ne pas modifier le pH du sang. Si vous entendez quelqu'un dire que votre corps est trop acide, et vous devez utiliser leurs produits pour les rendre plus alcalin, vous devez être sage de ne croyez pas tout ce que cet homme vous dit ", conseille le Dr
Voir aussi:
Alimentation crue: utiles ou nuisibles
Auteur: Alevtina Shagayko
