Malgré le fait que les œufs sont recommandés dans l'alimentation quotidienne et ils contiennent presque tous les acides aminés essentiels et des vitamines, ils ne peuvent pas être maltraités. Cela peut conduire à une violation du système digestif, provoquer des allergies et intolérances alimentaires.
Comme à manger des œufs - préparez-vous à la maladie
Selon le directeur du Centre médical manger sainement à l'Institut ukrainien de la nutrition, Alexander Martynchuk, dose admissible pour un adulte - pas plus de six œufs par semaine.
Comme le médecin, le cholestérol contenu dans les œufs, ne porte pas atteinte au corps humain. Cholestérol dans la bonne quantité doit faire avec de la nourriture. Les dommages que pourrait cholestérol (dans le poulet jaune d'oeuf) neutralise l'lécithine contenue dans les mêmes et d'autres oligo-éléments qui sont impliqués dans le métabolisme des graisses. Par conséquent, la consommation d'œufs la plus optimale en moyenne - est de quatre à six œufs par semaine.
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Martynchuk a expliqué que les enfants du groupe d'âge jusqu'à un an les oeufs ont tout à fait impossible, et tous les autres enfants, il est souhaitable de ne pas utiliser plus d'un œuf par semaine. Ceci est parce que le corps de l'enfant a besoin de temps pour s'adapter à ce produit, car il est dans cet âge de la maturité, le développement de systèmes et fonctions.
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Le médecin insiste pour que les oeufs sont les petits enfants doivent être administrés que sous forme bouilli.
Tarif à la semaine pour les athlètes qui veulent construire la masse musculaire sans additifs chimiques - jusqu'à sept œufs par semaine. Une plus grande quantité est pas recommandé - le danger de surcharger les systèmes enzymatiques et le risque de réactions allergiques.
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Lovers manger des œufs - ceux qui ont deux ou plusieurs oeufs en une journée, la chaîne risque de redémarrer le système digestif, déclenchant ainsi le développement des intolérances alimentaires.
