L'oto-rhino-enfants Julie Wei, travaillant dans l'Hôpital de Nemours Children (Orlando, Floride) a noté que la cause de fréquents chez les enfants américains la maladie, qu'elle a appelé «maladie du lait et des biscuits" peut être une tradition de donner le bébé avant d'aller au lit un verre de lait avec des biscuits.
En Amérique, les enfants ont découvert «lait de la maladie et des biscuits"
Le médecin a dit que dans sa pratique, elle est constamment confrontée à des enfants qui se plaignent de toux, maux de gorge, rhume chronique, la constipation, la léthargie et un mauvais sommeil. L'utilisation d'agents pharmacologiques classiques dans de tels cas ne sont pas efficaces. Dans le même temps, ces enfants sont généralement pratiquement en bonne santé, et de trouver les raisons de leur condition médicale est pas possible.
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Wei estime que le problème réside dans la consommation excessive de produits laitiers et les enfants de bonbons toute la journée et surtout avant d'aller dormir la nuit. Cet effet de la nourriture de combinaison conduit à la mise au point de reflux gastro-œsophagien, dans lequel, en particulier dans la position horizontale, pendant la nuit, le contenu de l'estomac dans l'œsophage éjectées et la gorge.
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Voilà ce qui conduit à des troubles ORL les enfants et les troubles du sommeil. Observé à problèmes "lait et des biscuits maladie" avec le système digestif sont également causés par une mauvaise alimentation, le manque d'enfant de la consommation alimentaire en fibres alimentaires, contenu dans son alimentation insuffisante de fruits et de légumes frais.
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Wei est convaincu que de la «maladie du lait et des biscuits» aux États-Unis souffrent de 50 à 75% des enfants. Selon les médecins, pour se débarrasser d'une telle violation est suffisante pour transférer l'enfant à un autre régime, et surtout pour éliminer leur consommation avant lait et des biscuits coucher.