Nutritionnistes britanniques menées beaucoup de recherches sur les propriétés de pommes de terre et a été conseillé de ne pas abuser de ce légume comme un produit. Cependant, des expériences récentes les convaincre que une quantité suffisante d'éléments utiles dans des quantités telles qu'il puisse remplacer complexe de multivitamines. vitamines.

Ingrédients pommes de terre assimilée à un complexe de multivitamines

Par exemple, les pommes de terre contiennent des fibres 5, 5 fois plus que les bananes. La pomme de terre est également plus de vitamine C que dans les trois ovokado. Par ailleurs, l'une des expériences ont montré que la consommation régulière de pommes de terre à 2 fois par jour pour stabiliser la pression et ne pas prendre de kilos supplémentaires.

Et cette fois, nutritionniste Sigrid Gibson était en mesure de prouver, dans la pomme de terre contient plus de sélénium, par exemple, que dans les graines et les noix. Il met l'accent sur le fait que tous les gens ont tendance à oublier le très vieux, et l'exemple des pommes de terre prouve clairement.

Commercialiser activement des produits (appelés superaliments) ces dernières années, qui, incidemment, sont très coûteux et découragent souvent les gens de pommes de terre. La même chose est faite et le mythe que la pomme de terre est l'un des principaux ennemis de notre taille. Bien que tous les nutritionnistes avec une seule voix insistent pour que les bananes, par exemple, comme une source de potassium peuvent très facilement remplacer les pommes de terre.

Rappelez-vous sa composition: 20% en poids des tubercules - un hydrate de carbone, 2% - protéines, 0, 3% - matières grasses. Tubercules riches en divers acides aminés, de protéines et se réfère à la protéine complète. En outre, dans la pomme de terre contient beaucoup de potassium, le phosphore, une quantité importante de calcium, de magnésium et de fer. En outre, les chercheurs ont trouvé des vitamines C, B, B2, B6, B RR, D, K, E, acide folique, du carotène et des acides organiques - acide malique, acide oxalique, acide citrique, caféique et chlorogénique même. Voir aussi:

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