Des études ont montré à maintes reprises réutilisables que le café - un provocateur de nombreux maux. Bien que la dernière expérience a mis fin à cette théorie: Cette boisson populaire n'a aucun rapport avec le risque accru de maladie cardiaque ou de cancer, de la même manière que le diabète de type 2.

Comme l'auteur de l'expérience Anna Flogel et l'Institut allemand de nutrition humaine à Potsdam-Reryuke, les chercheurs ont recueilli des informations sur les habitudes, mode de vie et état de santé global de 42.000 Allemands. Lorsque l'étude a commencé, aucune de ces personnes n'a pas souffert de toutes les maladies chroniques. Puis derrière eux ont été suivis pendant neuf ans avec eux de temps en temps examinés. En général, il a été constaté que

Lorsque les auteurs de cette expérience ont évalué la santé de ses membres, les scientifiques, quant à eux, recherchent activement des cas de maladies du système cardiovasculaire, AVC mineur, certaines des manifestations de crises cardiaques, le diabète ou le cancer. Et à la fin il est avéré que ceux qui ont bu le café, presque pas différents de ceux qui ne boivent pas du tout.

Par exemple, 871 personnes de 8689 qui ne boivent pas de café ont gagné régulièrement au cours des années étudiées maladie chronique. Un groupe de 12 137, ce qui est très friands de café (pendant la journée à boire plus de quatre tasses de café) avec des problèmes similaires rencontrés en 1124 les humains. Cette - environ 10% dans les deux groupes.

En ce qui concerne le diabète nommément café, au contraire, de protéger les gens de développer la maladie. Amateur de café 23% moins susceptibles de souffrir de cette maladie. Dans cette recherche avec des animaux suggère ce qui suit: le café contient certains composés qui influent positivement sur le métabolisme.