Pendant des décennies, la semoule était la base de la nutrition de l'enfant. Il a été donné à des enfants dans les crèches, les jardins d'enfants, a recommandé être administrés comme aliments complémentaires pour les nourrissons. Actuellement, la semoule est devenu persona non grata dans l'alimentation des enfants, il est également déconseillé sur une base quotidienne pour donner aux enfants plus âgés. Est-il si mauvais avec de la semoule ou trop exagérée?
Vraiment mauvais
En fait, le bébé ne doit pas être donnée de la bouillie que la première tétée. Ceci est principalement dû au fait que partout dans le monde au cours des dernières années a augmenté l'incidence de la maladie coeliaque chez les enfants des premières années de vie. Pour cette raison, les pédiatres et les diététiciens recommandent que lors du choix d'une céréale alimentation de l'enfant de porter une attention particulière au contenu de gluten en elle, non seulement sur sa valeur nutritive.
Bon à savoir
Il est important de savoir ce qui est contenu dans la phytine de semoule, qui, à son tour, contient du phosphore. Le phosphore se lie au calcium, empêchant ainsi leur entrée dans la circulation sanguine. À cet égard, l'enfant dans le corps peut réduire de manière significative le niveau de calcium dans le sang, ce qui provoque l'extraction du calcium des os pour rediriger le sang. Ainsi, dans le système squelettique de l'enfant à devenir faible en calcium, qui est si nécessaire pour la période de croissance rapide. Comme vous pouvez le voir, il provoque les bébés semoule manque de calcium, ce qui est un must pour musculaires et cardiovasculaires systèmes normaux, la coagulation sanguine normale.
En outre, les enfants qui utilisent souvent la semoule, le rachitisme souvent malades, spazmofilii, ils ont augmenté l'excitabilité des cellules nerveuses et même observé l'apparition de convulsions. On peut se demander, pourquoi ne pas nuire à un leurre adulte. Tout d'abord, parce que par rapport à la masse d'un certain nombre de singe adulte est très petit, mais si vous mangez sur une base quotidienne et en grandes quantités, peut déclencher le développement de l'ostéoporose, qui se caractérise par une fragilité accrue des os.
Gluten peut être nocif pour l'enfant
En plus de ce qui précède, la semoule contient beaucoup de gluten, il est aussi appelé gluten. Bien qu'il est sans gluten (gluten) donne du pain sa splendeur et beaucoup de gens ne peuvent pas le tolérer. Gluten provoque la maladie coeliaque - une maladie héréditaire grave, qui affecte environ une personne sur 800 Européens.
Il est connu que les patients atteints de maladie cœliaque, le gluten, sous l'influence de la muqueuse intestinale devient plus mince et se décompose l'absorption des nutriments, en particulier des graisses. Quand le bébé commence à faire de la semoule, il peut manifester des symptômes tselikatii. Président de l'enfant devient abondante, liquide ou pâteux, lumineux, avec un brillant, comme si surface graisseuse. Bébé cesse de prendre du poids, l'estomac est augmenté et diminué la masse musculaire. En outre, le gluten peut provoquer des allergies, qui trouble se manifeste comme une chaise.
Faites tout ce mauvais gruau?
La question se pose, si tout est si mauvais, peut retirer de la semoule? Bien sûr, pas mal du tout. La semoule est un produit diététique merveilleuse. Oui, il est vrai que les enfants jusqu'à un an est pas la peine de donner, mais ensuite la semoule est progressivement inclus dans le régime alimentaire des enfants. Si le bébé a déjà été mis en place le fonctionnement normal de l'intestin et le système enzymatique est suffisamment mature, puis bouillie peut faire dans une quantité strictement limitée.
Utilité maman du porridge
Ainsi, la semoule est utile pour les enfants de plus d'un an, mais en quantités limitées, car il contient jusqu'à 70% d'amidon, riche en protéines, vitamines et minéraux, en plus, en raison de la préparation rapide, ils restent. Depuis, il ya peu de graisse, il est recommandé au cours de la période post-opératoire et de l'épuisement, ainsi que la semoule tout simplement irremplaçable dans l'insuffisance rénale chronique.
