Les avantages de la composition

Pain - l'une des œuvres les plus anciennes de la cuisine. La recette traditionnelle de la pâte à pain a la farine, l'eau, le sel et le levain (levure). En outre, il peut être utilisé grains entiers, lipides, sucre, poudre de lactosérum, le lait, les œufs, les épices - tout cela rend la cuisson du pain.

Au repas valeur nutritionnelle dépend du type et du degré de transformation du grain. Quand il tourne farine complète de faibles notes sombres. On a conservé les éléments nutritifs importants contenus dans le son. Produits de Il contient 4 fois plus de fer que la farine de pain première année ou plus. La fibre est également 5 fois plus que dans le pain de seigle et de farine complète par rapport à la même grain de farine de blé.

Le peu de protéines de pain, mais il est pas si important pour le développement d'un organisme comme la viande de protéines ou de poisson. Oui, et un peu de graisse dans le pain. Mais 40-55% de glucides, principalement de l'amidon, elles sont présentées. En outre, les produits de farine sont capables de fournir le corps de l'enfant en vitamines B, qui sont responsables de la peau, des cheveux et des ongles, pour la formation de l'immunité. Ces vitamines sont particulièrement nécessaires enfants souffrant d'anémie, de l'obésité, de la dermatite, augmentation de l'excitabilité. À 0, 5 kg de pain blanc contient 17% des AJR Ca 48% - de magnésium, 61% - 70% de phosphore et - fer.

Le clou de girofle

Beaucoup de mères de nourrissons biscuits. Cependant, les nutritionnistes opposés, parce que manger des biscuits au sucre, il est facilement mâchés, dissous dans le lait, et devient rapidement un bambin de délicatesse favori. En conséquence, il ne veut pas manger de la nourriture saine, et donc, ne reçoit pas les protéines, les glucides nécessaires mais sursaturée inutile. En outre, les cookies ont gluten contre-miettes sous un demi-mois.

Mais le toast d'habitude aidera non seulement dityu apprendre à mâcher, mais aussi aider à "Scratch" les gencives. Il est pas si facile de résorption comme les cookies, et l'attachement de la saveur neutre d'attendre est pas nécessaire. Après 7 mois, vous pouvez offrir à votre enfant le premier toast. Après l'introduction d'un nouveau produit, vous devez suivre si il ya une réaction allergique. Donc, tout va bien? Donc, il est sûr d'enrichir le régime de pain de bébé.

Juste un peu

Pain dose 7-8 mois - pas plus de 3 grammes, peut augmenter progressivement la dose de 15 g par jour (une troisième tranche). Il est préférable de commencer avec du pain blanc, car il est mieux absorbé par le corps de l'enfant. Avec du pain fraîchement cuit avec du seigle et de blé est préférable d'attendre jusqu'à ce que l'âge de trois ans. En raison des grandes quantités d'oligosaccharides et de gluten, ils peuvent conduire à des troubles digestifs, ballonnements, flatulences et d'autres problèmes chez les jeunes enfants.

Biscuits sucrés préférable d'introduire ans et demi. Va de même pour les craquelins, les biscuits, les bagels et autres friandises à base de céréales "adultes". Au assez 50-60 déjeuner, mais les additifs sous forme de graines, de la confiture, des noix, etc. doit être évitée. Vous devez également faire attention à l'absence de colorants et de conservateurs.

Nombre de produits de boulangerie et de chapelure de blé dans l'alimentation de 1-3 ans peut être égale à 60-80 g Si le pain est bien toléré, puis à trois ans peut être entré pain de seigle (15-20 grammes par jour). Un enfant âgé de 3-6 ans peut manger environ 100-120 grammes de pain blanc et pâtisseries, seigle même - 50 g