Quand et quelle viande vous pouvez donner à votre enfant

Environ sept mois un enfant devrait commencer à manger de la viande. Les viandes maigres comme le bœuf, peuvent être ajoutés à l'enfant dans tous les plats de légumes. Vous pouvez également donner à votre enfant un peu de purée de foie. Pour ce plat, de bœuf ou de foie de porc bouilli et frotté à travers un tamis, résultant de poids devrait ajouter un peu de bouillon ou de lait. Sous cette forme, le plat est pas trop sec. Le foie est connu pour contenir un grand nombre de précieuses protéines, fer et vitamines. Les bébés souffrant d'anémie, surtout utiles aux plats de foie. Les enfants de moins de 7 mois de la viande est donnée sous la forme de viande, en passant à travers un hachoir à viande deux fois. Autour de l'année peut offrir une escalopes de vapeur de l'enfant. Le bébé d'un an devrait manger 70-80 grammes de viande par jour. Tous les plats de viande, qui sont préparés pour le bébé, doivent être utilisés immédiatement après la préparation.

Sauce à la viande

Avant de commencer la cuisson de la sauce à la viande pour le bébé, vous devez laver soigneusement la pâte de viande, de graisse et nettoyé films. Coupez-les en petits morceaux, couvrir d'eau et laisser mijoter à feu doux jusqu'à tendreté. La viande fini est nécessaire de faire défiler quelques fois à travers un hachoir à viande, puis frotté à travers un tamis. La masse résultante est nécessaire d'ajouter un peu de bouillon ou du lait chaud pour obtenir de la purée de viande douce. Puis à nouveau, amener la sauce à ébullition, ajouter un peu de sel et le beurre.

Préparation du bouillon pour votre bébé

Bouillon doit être préparé pour le bébé de boeuf maigre ou de veau. Pédiatres ne recommandent pas pour faire un bouillon d'utiliser les os de la soupe sera trop gras. Utilisez le bouillon haché finement hachée ou de la viande. Bouillon d'origine doit être vidé après 20 minutes après le début de la cuisson, la viande est ensuite à nouveau rempli d'eau chaude et poursuivre la cuisson. Le temps de cuisson du bouillon soit pas inférieur à deux heures. Un peu de sel est ajoutée à la fin de la cuisson. Épices ADD est pas nécessaire, toutefois, d'herbes - aneth, persil ou le céleri - peuvent être mis. Pendant le bouillon de cuisson, vous pouvez ajouter les carottes et les oignons. Prêt bouillon doivent percoler à travers 2-3 couches de gaze stérile, puis à nouveau portée à ébullition. Exactement la même méthode de préparation et le bouillon de poulet. La cuisson du poulet et environ 2 heures.

Souffle poulet

Le poulet cuit à refroidir et séparer la chair de la peau et les os. Passer la viande plusieurs fois à travers un hachoir à viande. Ajouter à la farine de viande, les jaunes d'oeufs, le beurre et le lait chaud et bien mélanger, puis mis dans une forme graissé et cuire au four.

Comment introduire une alimentation complémentaire de viande

Introduction des aliments solides viande bébé doit être prudent et de commencer avec 1 c. Par le nombre de la viande doivent être portées jusqu'à 70 grammes. Boeuf (boeuf) - une bonne source de fer, et parce qu'il ne contient pas le complexe d'assimilation par le corps de graisse de bébé, il est considéré comme le meilleur choix pour la première tétée. Variété de régime alimentaire de la viande de l'enfant est mieux de commencer plus proche de l'année: viande maigre de porc, de la dinde. Après un an, vous pouvez saisir une viande blanche de poulet.